El Nido Bistró es nuestro restaurante dentro del complejo y es un lugar diferente a todo lo que existe en la zona. Combinamos productos de estación y los aprovechamos al máximo en una cocina de autor original dentro de un espacio de diseño confortable. Una carta que se atreve a platos de nivel internacional, sin olvidar el gusto por el buen comer casero heredado de las tradiciones familiares. Una perspectiva dinámica de la cocina donde se integran delicadamente los sabores del bosque y el mar.