La chef de El Nido terminando un plato en la cocina
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El Nido Bistró

Cocina de bosque y mar

Platos de autor, a pasos de tu cabaña.

Una propuesta gastronómica única en la zona: productos del mar y de la tierra, cocinados con oficio y servidos entre los pinos.

Pulpo grillado sobre crema de calabaza Tiradito de pescado blanco con palta y cilantro Calamar sobre arroz negro Plato de autor con crema y maracuyá
El chef de El Nido en la cocina
La cocina

Oficio y
producto.

Cocina de autor a cargo de la chef Laura Casentini: platos originales que cruzan el bosque y el mar.

En la mesa

Noches en El Nido

Salón de El Nido de noche Langostino con pasta rellena Emplatado en la cocina Risotto verde Spritz en la mesa Mesa junto al ventanal del bosque Postre con frutos rojos Comensal compartiendo pasta rellena con langostinos y vino tinto Bocado de pescado con palta tomado con palillos Bartender preparando un cóctel en la barra Servilletero con forma de pájaro y luces cálidas de fondo
Lomo relleno con zarzamoras, champiñones y papas en capas Detalle de papa rellena sobre crema de calabaza Tarta de frutos rojos y avellanas con un spritz Bowl de hongos con crema y cebolla crocante
El Nido Bistró de noche, con fogón y mesas entre los pinos
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